朝食抜きのプチ断食で摂るべき飲み物「4選」

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朝食を食べないプチ断食には、朝に水しか飲まない方法がありますが、それの方法では身体への負担が大きくなってしまいます。水以外の飲み物を摂ることにより、身体に負担なくプチ断食を行うことができます。

今回は、プチ断食で朝に摂るべき飲み物を4つ紹介します。

1.　ニンジン・リンゴジュース

「断食が健康のための最高の方法だ！」の著書である石原結實先生の一押しが、ニンジン・リンゴジュースです。
ニンジン・リンゴジュースはビタミン、ミネラルが豊富なうえに、水と比べて排泄を促します。

レシピ・作り方

• ニンジン3本、リンゴ1個をたわしでよく洗います。
• ニンジン、リンゴとも果皮ごとジューサーにかけます。

ニンジン・リンゴジュースの効果は抜群なのですが、以下ようなマイナス点があります。

• ジューサーを持っていない家庭が多い。ジューサーが高価である。
• ニンジンの消費が多く経済的な負担が小さくない。
• ジューサーの搾りかすがもったいない。

筆者はジューサーを持っていません。ミキサーでニンジンとリンゴのスムージーを作っています。ミキサーを使用する際の注意点は、ニンジンは固いので小さめに切ることです。

2.　小松菜（ほうれん草）のグリーンスムージー

小松菜、または、ほうれん草のグリーンスムージーは青臭さが全くなく、クセになるほどの美味しさです。小松菜、ほうれん草とも栄養が豊富で毎日摂りたい野菜の一つです。

レシピ・作り方

• 小松菜、または、ほうれん草を3束を用意し、よく洗い適当な大きさにカットします。
• バナナ1本、リンゴ半個を適当な大きさにカットします。
• ミキサーに水50ccを入れた後、バナナ、小松菜（ほうれん草）、リンゴを入れ、ミキサーのスイッチを入れます。

3.　生姜入り紅茶

生姜入り紅茶も石原結實先生お勧めの飲み物です。紅茶に皮ごとすりおろした生姜を適量いれます。甘みが欲しい人は、白砂糖ではなく、ハチミツや黒砂糖の方が望ましいです。

コーヒーや緑茶は身体を冷やす飲み物ですが、紅茶は身体を温める飲み物です。さらにすりおろし生姜をいれることで身体が真から温まります。

4.　具なし味噌汁

味噌は日本が誇る健康食品です。具なし味噌汁で身体に負担なく、プチ断食効果が得られます。

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